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南湘里湖南牛肉粉:能让你铭记一辈子的湖南美味
2022-06-11 00:30:19 来源:搜狐
简介:说起湖南,最特色的小吃就是吃牛肉粉了。用最天然健康的粮食做出最诱人的牛肉粉,让漂泊在外的游子,总是格外想念家乡的味道。
南湘里湖南牛肉粉:能让你铭记一辈子的湖南美味
说起湖南,最特色的小吃就是吃牛肉粉了。用最天然健康的粮食做出最诱人的牛肉粉,让漂泊在外的游子,总是格外想念家乡的味道。而对于湖南人来说,牛肉粉早已不是简单的小吃,它超越了小吃的边界线限制,既可以在早上以早餐入食,也可以在中午下午当中餐晚餐。而湖南人动不动便会嗦上这么一碗粉,牛肉粉如此被喜爱,早已成为了生活的一部分。接下来,给大家介绍一下,这几年备受大众喜爱的南湘里湖南牛肉粉!
百年前,米粉担子就遍布长沙古城的大街小巷,米粉在当时可是人们最喜爱的主食之一,具有着这座城市最原始、最淳朴的味道。如今,牛肉粉的普及度甚高,种类更是多种多样,大街小巷、商场门店、车站机场......都有牛肉粉的影子。
然而,想要做好一家正宗的牛肉粉店,味道才是核心重点!南湘里湖南牛肉粉虽然有着很高效实用的宣传和营销手段,但牛肉粉的味道才是它真正的“杀手锏”!与其他牛肉粉不同,南湘里湖南牛肉粉讲究产品的优质,所有制作材料都是经过层层严选。
师傅们用真材实料做出的每一碗米粉,产品都有严格的标准化,每碗米粉的克数、汤料的配比,甚至是每一勺调料等都有严格的要求。南湘里湖南牛肉粉用严谨的态度呈现出的口味,绝对是其他米粉无法比拟的。与其他牛肉粉不同,南湘里湖南牛肉粉讲究产品的优质,所有制作材料都是经过层层严选。
第一:汤。南湘里湖南牛肉粉与众不停,经过慢火熬汤,滴滴香浓,选用品质牛大骨与牛肉,每天坚持8小时文火慢熬,老师傅定时搅拌汤底,汤汁滴滴香浓。第二:味。传统技艺,正宗湘味,深入湖南当地,学习湘派传统技艺,黄金配比成就地道湘味。第三:料。肉香料足,口口满足,大颗粒的牛肉,丰富的配料,精心搭配,口口满足。第四:材。严选药材,香味逼人,采用传统秘方,由20款中草药老汤熬制而成的汤汁,与牛肉结合,香气逼人,口口回味。
南湘里湖南牛肉粉店里的每个角落,都有精心布置的痕迹。在一个温馨舒适的环境下品尝一碗独具经典风味的牛肉米粉,香味在空气中弥漫,舌尖上辣味的酣畅淋漓,这是一场触手可及的湖南旅程,这是不可错过的湘江美食。
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